科普生活小知识

水溶性膳食纤维

水溶性膳食纤维会阻碍油脂吸收
，不能多吃
。水溶性膳食纤维是对肠道排便，胆固醇 ，减肥有帮助
，因为它会吸水，会阻止胆固醇
、脂肪、部分营养的吸收。

水溶性膳食纤维食物：燕麦 、荞麦
、海带、谷类 、薯类等....

醋的好处

每天食一汤勺醋（不能多吃） ，可以减内脏脂肪
，因为醋内有含有醋酸菌可提升免疫力，令血管年轻 。不过不是每一种醋都含有溴酸酸的 ，有醋酸高的醋油黑醋
、浊醋、意大利香醋
。

钠

脸部水肿有可能是身体的钠高（盐分高）
，盐食多了会导致面会水肿，所以平时做饭时少放盐。不要吃加工食品（盐分高） ，平时可食钾质食物去水肿 。

增加毛细血管的食物

荜拔香料
，荜拔粉可以增加毛细血管令人更年轻，把荜拔粉加下米面汤食用 ，一曰标准量半茶匙（1克）每日不能过量食用
。

调味香料

一般的香料都有毒性，过量摄取会中毒。

常用香料：迷迭香 、肉桂
、黄姜、八角 、藏红花
、肉豆蔻等...

肉豆蔻香料放过量好容易出现中毒
，（不要超出4克）

只要是香料都有毒性（建议小食用） 。

乳胶生果症候群

用完乳胶手套后食生果会引发敏感叫乳胶生果症候群
。

乳胶与那种水果最容易导致过敏：香蕉、栗子 、奇异果、牛油果
、等...

乳胶手套不要经常用，因为有人对乳胶敏感后果会严重。

怎么知道自己对乳胶过敏：带完乳胶手套后手有痒 ，就是过敏 。应该以后不要再带
。如果一定要带胶手套工作
，就买没有含粉的胶手套，因为含粉的胶手套更易过敏。

食物依赖运动过敏性休克

食完东西不能跑步 ，原因是食完野后运动会令身体吸收大量过敏原而病发敏感 。

要做运动的话要食完东西4小时后再做运动。

最容易造成敏感的食物是：小麦、海产
。

正常体温是36-37度

体温偏低会患癌症
，血液循环不好，皮肤不好。

如何提升体温？

1.平时不要食冻的食物 ，因为冻嘢会降底体温 。

2.腹部保暖好重要
，提升体温，平时可以穿腰封保暖腹部
。

3.食姜可以提高体温

4.平时冲凉时用花洒淋屁股中间的仙骨 ，淋30秒
，能够提升体温。

5.可以用保暖贴贴在肝脏部位，保暖肝脏也能提升体温 。

单鼻呼吸法

先左鼻吸气再右鼻呼气（为一次） ，然后接着右鼻吸气左鼻呼气
。一共做5次。可调整自律神经，提高免疫力 。

视网膜

视网膜脱落
，要即刻做手术先可以好返
。

视网膜脱落的症状，眼睛出现珍珠大小的黑点 ，要立即就医 、做手术
，如果唔系嘅话好快就会失明。

常见会导致视网膜脱落嘅原因，人老化
、近视、碰撞 。

破伤风疫苗

破伤风疫苗针一般医院急诊科都有得打 ，破伤风疫苗针有分便宜和贵的
，便宜的是动物血清提取
。

贵的是人体血清提取（是破伤风免疫球蛋白）400元左右，打贵的好。

以上内容供参考 。

科普营养小知识

科普营养小知识 ，健康的身体对我们来说是非常重要的
，在我们的生活中，饮食健康也是需要注意的 ，现代人对于健康是非常重视的
，下面就和我来看看科普营养小知识有哪些，来学习一下。

营养与健康科普小知识：

1 、什么是健康

身体是革命的本钱,健康不是一切,但失去健康就会失去一切.身体健康才能创造一切物质与精神的财富.而任何财富却难于换取健康,健康和金钱并不是一种等价的交换,良好的健康,源于科学和知识,而不是来源于财富,地位与权势.

2
、健康的'概念是什么

WHO(联合国世界卫生组织)19 8 9年的定义是:在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全.

3、健康的四大基石

合理膳食,心理平衡,戒烟限酒,适量运动.

4  、WHO制订的身体健康的初测十项标准

精力充沛,生活工作不疲劳;乐观积极,承担责任不挑剔;善于休闲,睡眠良好;适应各种环境,应变能力强;能抵御一般的感冒和传染病;体重适中,体型比例协调;视力良好,反应灵敏,眼睑不发炎;牙齿清洁,齿龈正常不出血;毛发有光泽,无头屑;皮肤,肌肉有弹性,步履轻松有力.

1
、蹲着吃饭除了不够文明 ，对身体有什么不好呢？

蹲着或用矮饭桌吃饭时，身体前倾
，使腹部受压，影响消化道的血 液循环和消化液的分泌及胃肠蠕动 ，天长日久就会发生胃病
。

2、为什么肉宜和蔬菜一起炒？

肉富含蛋白质 、脂肪
，营养丰富，但食用过多胆固醇就会偏高 ，如果 肉食和蔬菜一起炒
，不但味道鲜美，而且还能使蔬菜中含有的丰富维生 素和矿物质被人体吸收 ，能使肉内的胆固醇以及肉在分解过程中产生 的有害物质
，随同蔬菜的植物纤维迅速排出体外。

3
、水果富含维生素等人体不可缺少的营养素，可以大量食用吗？

过量食用水果 ，会使体内积蓄大量维生素c
，进而产生草酸，草酸 与人体汗液混合排出 ，会损伤皮肤,使皮肤变得粗糙起来 。严重者还会 产生药物过敏性皮炎
。

4、为什么食油哈喇了就不能吃？

食油存放时间过长，就会氧化酸败而产生酮类 、醛类等有毒物质
， 人吃后极易引起食物中毒。同样，食品如月饼,糖果等有了哈喇味就不能再吃了 。

健康小知识

1、常吃夜宵对胃造成不太好的影响 ，由于胃一整天都无法得到歇息
。

2
、一个星期只有吃四颗蛋。吃太多
，对身体不好 。

3、鸡腚带有致癌物质，不要吃不错
。

4 、大家常觉得饭后吃水果好 ，实际上这是一个不正确的意识
，在饭前吃水果是好的。

5
、早晨吃苹果是金，下午吃苹果是银 ，晚上吃水果是铜 。

6、饮用豆浆的方式时不必加生鸡蛋及糖
，也不必喝过多
。

7 、空肚时不必吃西红柿，最好是餐后吃。8
、每日早上醒后 ，能够 先喝一杯白开水
，那样能够 防止胆结石 。

9、临睡前三小时不必吃东西。会胖
。

10 、少喝奶茶。由于高热量食物
、高油炸工、没有营养成分可谈 。长期性食用，易患上高血压 、糖尿病等病症
。

11
、刚公布的吐司面包不适合立刻服用!

12、杜绝电池充电座。身体应杜绝30厘米以上 。切勿放到床前
。

13 、每天饮水八大杯。