维生素c的水果和蔬菜

富含维生素c的水果和蔬菜有猕猴桃、南瓜、芹菜、胡萝卜。

1、猕猴桃含有丰富的维生素C 、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所必需17种氨基酸，且还含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物。

2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，也含有很高的维生素C，十分有益健康。

3、芹菜也是一种十分健康的蔬菜，含有丰富的维生素A 、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P ，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。

4、胡萝卜中除了含有丰富的维生素A外，也还含有丰富的维生素C，能够抑制黑色素的合成，阻止脂肪氧化，防止脂质沉积。

吃水果的好处：

1、可以保持营养均衡，水果中含有很多的维生素以及糖类、适当的蛋白，对人体的营养能够起到很好的调节作用。

2、吃水果可以促进胃肠蠕动，对消化系统很有好处。

3、吃水果可以延缓衰老，水果中含有很多的维生素，对于体内的内环境调整以及清除自由基都有很大的好处。

4、吃水果可以使皮肤变得光滑。

5 、吃水果可以控制血压，水果中含有一定的钾离子，对于血压的控制有很大的好处。

富含维生素C的水果和蔬菜有：番茄、白菜、萝卜缨、沙棘、橙子、猕猴桃等。

1 、番茄

番茄中富含维生素A、维生素C、维生素B1 、维生素B2，及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，且还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

2 、白菜

白菜的营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1素、烟酸外，且含有的丰富的维生素C、核黄素的含量，比苹果、梨分别高5倍、4倍，其微量元素锌，高于肉类。

3 、萝卜缨

胡萝卜缨中蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素等含量丰富，并含有较多维生素及矿物质，且胡萝卜缨含大量维生素，且VC的含量与西兰花相当，维生素K含量也很高。

4、沙棘

沙棘其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸，且每100克果汁中，维生素C的含量可高达825~1100毫克。

5 、橙子

橙子含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、维生素A、B族维生素及镁、锌、钙、铁等矿物质元素和无机盐、纤维素等。

6、猕猴桃

猕猴桃，也称奇异果。其含有丰富的维生素C 、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所必需17种氨基酸，且还含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物。

以上内容参考：百度百科-番茄

以上内容参考：百度百科-橙子